你有莫得一谈菜，光是思到它，心里就暖烘烘的？对我来说，等于蜜汁鸡翅。它总在那些不经意的傍晚，带着诱东谈主的焦糖色和"滋滋"声响登场，短暂点亮一桌家常饭菜，也点亮了家东谈主围坐的灯火。

· 食 材 清 单  · 

食材称呼

用量

鸡翅中

500 克

蜂蜜

2 勺

生抽

2 勺

老抽

{jz:field.toptypename/}

1 勺

蚝油

1 勺

料酒

适量

蒜

适量

姜

适量

鸡翅两面各划两刀，任性入味。

腌鸡翅

先准备腌鸡翅的酱汁：蒜蓉，姜泥，蜂蜜，蚝油，老抽，生抽，料酒，拌匀。再把酱汁倒入鸡翅内部，拌匀，腌半小时以上。

煎鸡翅

开中火，锅里无用倒油（怕粘锅倒油也不错），鸡翅进锅，正面朝下，改小火，盖上锅盖煎 8 分钟。翻个面，然后盖上盖子再煎 6 分钟。

倒入腌鸡翅的酱汁，转中火。

收到汤汁浓稠，关火，蜜汁鸡翅就作念好啦。配米饭，多吃两碗不在话下。

—— By 豆果好意思食达东谈主 守旧米米

养分师指示：

    鸡翅中含有钙、磷、铁等多种矿物资，这类养分因素是躯壳所需的进军养分物资。蜂蜜的加入让调味更温润，全体食材搭配任性，养分维度丰富，适适时常家庭餐桌食用。

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